Je suis maman de deux adorables enfants Lucas 11 ans et Jules 7 ans, nous adorons faire des activités manuelles, des expériences et de la cuisine que nous vous partageons avec grand plaisir ;)
4 Octobre 2018
Coucou,
voici le gâteau d'anniversaire de Lucas sur le thème des Jeux Olympiques.
Je vous explique tout sous les photos.
La recette de la génoise vient d'ici http://chattouille.canalblog.com/archives/2014/10/28/30850771.html
J'ai utilisé 200g de sucre en poudre, 200g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé, 5 œufs mais en fait il en fallait 4 lol, de la pâte à tartiner et des colorants alimentaires en gel achetés chez Alice Délice.
Préchauffer le four à 15 degrés.
Dans un saladier, verser la farine ...
La levure chimique ...
Mélanger avec un fouet pour éviter les grumeaux et réserver.
Dans un autre saladier, casser les œufs ...
Ajouter le sucre en poudre ...
Le sucre vanillé ...
Et battre au batteur électrique pendant 5 minutes ...
Votre pâte va gonfler ...
Ajouter le mélange farine/levure chimique, mélanger ...
J'ai séparé la pâte en deux parts égales dans deux saladiers différents ...
J'ai ajouté un tout petit peu de colorant alimentaire différent dans chaque saladier ...
Remuer, les couleurs ressortent bien ...
J'ai placé la première préparation dans un moule beurré et fariné de 18cm acheté chez Alice Délice et j'ai fait cuire 30mn à 150 degrés ...
Puis j'ai continué avec la seconde préparation ...
J'ai refait une pâte pour la préparation jaune ...
Et bleue ...
Et un dernière préparation pour faire une couleur neutre et celle en trop, on la gardera pour nous :)
Une fois tous les gâteaux cuits ...
Nous avons enlevé les croûtes ...
Nous avons coupé en 2 chaque gâteau, mit de la pâte à tartiner sur les bords ...
Nous avons replacé l'autre moitié sur le dessus, nous avons prit un récipient de vanille en poudre pour faire les contours au couteau ...
Pour enlever le centre ...
De tous les gâteaux.
Et la partie compliquée débute, nous avons fait du découpage ...
Certains anneaux passent au dessus et d'autres en dessous ...
Voici ce que ça donne :)
Nous avons recouvert le gâteau neutre avec de la pâte à tartiner pour l'anneau noir et les avons consolidé les uns aux autres avec cette même pâte à tartiner.
Voilà :)))