28 Août 2019
Bonjour,
Ralph du dessin animé « Les mondes de Ralph » s’est invité dans l’assiette des loulous.
Je vous explique tout, sous les photos ...
J’ai utilisé 1 chou-fleur, 3 Kiri et 300g de viande hachée.
(Les proportions permettent de faire un second repas pour un adulte et deux enfants).
Après avoir détaillé le chou fleur en ôte bouquets, je l’ai rincé ...
Et je l’ai placé dans une casserole avec 20cl de lait et 30cl d’eau.
Porter à ébullition et faire cuire 15mn.
Dans une poêle avec un peu de beurre, faire cuire la viande hachée, saler et poivrer.
Égoutter le chou-fleur, le mixer à l’aide d’un mixeur plongeant, mettre un peu de beurre, saler et poivrer.
Sur une assiette, j’ai prit 3 cuillères à soupe de purée de chou-fleur pour former la tête de Ralph ...
A l’aide d’une cuillère à café, j’ai retiré deux petits morceaux pour les yeux.
J’ai placé de la viande hachée sur le haut de la tête pour représenter les cheveux ...
A nouveau de la purée de chou-fleur, de chaque côté pour les oreilles ...
J’ai enlevé de la purée de chou-fleur pour la bouche ...
Sortir les Kiri à la dernière minute du frigo car, avec la chaleur, ils ne seront plus malléables.
Faire deux boules pour les yeux, rajouter de la viande hachée pour les pupilles.
Du Kiri pour les dents en faisant un trait horizontal avec le dos de la cuillère, de la purée de chou-fleur pour le nez et les sourcils avec de la viande hachée.
Faire chauffer 15 secondes au micro ondes et servir ;)