Je suis maman de deux adorables enfants Lucas 11 ans et Jules 7 ans, nous adorons faire des activités manuelles, des expériences et de la cuisine que nous vous partageons avec grand plaisir ;)
26 Janvier 2017
Hello,
nous avons fait une Soupe de poireaux.
Sous chaque photo, nous vous expliquons la recette.
Idée trouvée sur https://www.facebook.com/recette.de.cuisine/videos/10154305344460773/
Prendre 3 poireaux, 2 carottes, 1 oignon, 20cl de crème liquide, 1 cube de bouillon de volaille, 1 gousse de vanille et 1 cuillère à soupe de miel
Faire chauffer 1L d'eau et dissoudre le cube de volaille ...
Pendant ce temps, éplucher les carottes et les couper en morceaux ...
Couper les extrémités des poireaux, les couper en 2 et les émincer ...
Dans un faitout, mettre un filet d'huile d'olive, faire revenir l'oignon coupé en morceaux ...
Ajouter le miel ...
Les carottes ...
Les poireaux et laisser cuire 5mn ...
Ensuite, ajouter la gousse de vanille fendue en 2, racler l'intérieur et le mélanger aux légumes ...
Verser le bouillon et laisser mijoter pendant 20mn ...
Enlever la gousse de vanille ...
Mixer ...
Ajouter la crème liquide ...
Remixer, assaisonner selon votre envie ...
Et c'est prêt !
Le papa des loulous trouve que c'est trop sucré.
Les loulous et moi avons adoré !!
Voilà :)))
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