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L'aventure créative avec mes loulous

Je suis maman de deux adorables enfants Lucas 10 ans et Jules 6 ans, nous adorons faire des activités manuelles, des expériences et de la cuisine que nous vous partageons avec grand plaisir ;)

Tarte à la rhubarbe

Coucou,

nous avons préparé une Tarte à la rhubarbe.
Nous vous expliquons tout sous les photos.
Recette trouvée ici https://lacuisinedannie.20minutes.fr/recette-tarte-a-la-rhubarbe-131.html

Tarte à la rhubarbe
Tarte à la rhubarbe

Nous avons utilisé 800g de rhubarbe, 1 pâte brisée, 2 cuillères à soupe de farine, 6 cuillères à soupe de sucre en poudre, 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse et 2 œufs.

Tarte à la rhubarbe

La veille, éplucher la rhubarbe avec un économe et couper en dés d’un centimètre.
Placer le tout dans un récipient, ajouter 4 cuillères à soupe de sucre en poudre, mélanger, couvrir et placer au frigo toute une nuit.

Tarte à la rhubarbe

Le lendemain, préchauffer le four à 200 degrés.
Égoutter la rhubarbe.
Dans un saladier, casser les œufs …

Tarte à la rhubarbe

Ajouter 2 cuillères à soupe de sucre …

Tarte à la rhubarbe

Mélanger …

Tarte à la rhubarbe

La farine …

Tarte à la rhubarbe

Et la crème fraîche.
Remuer

Tarte à la rhubarbe

Dérouler la pâte, la piquer à la fourchette, disposer la rhubarbe égouttée …

Tarte à la rhubarbe

Et verser le flan sur l’ensemble.
Faire cuire 30mn à 200 degrés.

Tarte à la rhubarbe

Toutes les recettes que je trouvais ne nous convenaient pas car c’était beaucoup trop acide à notre goût.
Tandis que celle ci a fait l’unanimité :)

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