Petits sablés de fleurs

Coucou,

malheureusement, le carnaval à l’école de Jules a été annulé.
Sa maîtresse nous a envoyé une recette de Petits sablés de fleurs que nous avons réalisés en famille.
Nous vous expliquons tout sous les photos ...

Nous avons mit la moitié des quantités donc 250g de farine, 125g de sucre en poudre, 125g de beurre et un demi jaune d’œuf dur

Tout d’abord, couper le beurre en morceaux et attendre qu’il se ramollisse.
Préchauffer le four à 180 degrés

Faire cuire l’œuf dans de l’eau bouillante pendant 10mn

Dans un saladier, mettre la moitié du jaune d’œuf dur, y ajouter le sucre

Mélanger à la fourchette ...

Verser la farine ...

Remuer ...

Ensuite, le beurre, nous avons ajouté une demi cuillère à café de vanille en poudre mais ce n’est que facultatif, malaxer avec les mains jusqu’à obtenir ...

Une boule

L’étaler sur le plan travail fariné et utiliser l’emporte pièce de votre choix

Placer les sablés sur une plaque de four recouverte de papier cuisson et enfourner 12 mn à 180 degrés

Ils sont délicieux et une bonne odeur se répand 😋