Je suis maman de deux adorables enfants Lucas 11 ans et Jules 7 ans, nous adorons faire des activités manuelles, des expériences et de la cuisine que nous vous partageons avec grand plaisir ;)
10 Avril 2020
Coucou,
les loulous ont préparé de la Mousse au chocolat au lait.
Nous vous expliquons la recette sous les photos.
Idée trouvée ici https://lacuisinedannie.20minutes.fr/recette-mousse-au-chocolat--au-lait-787.html
Nous avons utilisé 3 cuillères à soupe de lait, 3 œufs et 140g de chocolat au lait
Dans un saladier, casser le chocolat en morceaux ...
Verser le lait et faire chauffer au micro ondes pendant 1m30 à 500 watt ou au bain marie.
Mélanger ...
Séparer les blancs des jaunes.
Mettre le saladier avec les blancs au frigo, ajouter les jaunes avec le chocolat fondu, mélanger ...
Monter les blancs en neige ...
Les incorporer au chocolat ...
Remuer très délicatement à l’aide d’une maryse ...
Verser dans des récipients.
Placer au frigo minimum 2h, nous les avons laissé 24h
La mousse est onctueuuuuuse et a fait l’unanimité !
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