Je suis maman de deux adorables enfants Lucas 11 ans et Jules 7 ans, nous adorons faire des activités manuelles, des expériences et de la cuisine que nous vous partageons avec grand plaisir ;)
25 Septembre 2019
Bonjour,
les loulous ont préparé une Tarte aux pommes au mascarpone.
Nous vous expliquons la recette sous les photos.
Idée trouvée ici https://www.amourdecuisine.fr/article-tarte-aux-pommes-mascarpone.html
Nous avons utilisé une pâte sablée, 4 pommes, 35g de sucre roux, 35g de sucre pour la préparation + 25g de sucre pour le dessus de la tarte, 250g de mascarpone, 3 œufs, 1 sachet de sucre vanillé et 25g de beurre
Dans un saladier, casser les œufs ...
Ajouter le sucre en poudre ...
Le sucre roux ...
Le mascarpone ...
Et mélanger.
Préchauffer le four à 170 degrés.
Éplucher les pommes, les couper en fines lamelles ...
Étaler la pâte dans un plat, la piquer avec une fourchette ...
Verser la préparation sur la pâte, placer les tranches de pommes en formant une rosace.
Et enfourner à 170 degrés pendant 30mn
Pendant ce temps, faire fondre le beurre.
Attendre qu’il refroidisse ...
Le verser dans un bol, ajouter le sucre blanc ...
Le sucre vanillé, remuer ...
Badigeonner le dessus de la tarte à l’aide d’un pinceau.
Enfourner à nouveau à 170 degrés pendant 15mn
Elle est délicieuse que ce soit tiède ou frais :)