Poêlée de pommes de terre paysannes

Hello,

nous avons préparé une Poêlée de pommes de terre paysannes.

Sous chaque photo, nous vous expliquons la recette.

Idée trouvée sur http://www.marmiton.org/recettes/recette_poelee-de-pommes-de-terre-paysannes_24913.aspx

Il vous faut 8 pommes de terre, 4 tomates, 200g de lardons, 2 oignons et 50g de beurre.

Eplucher et émincer les oignons.

Eplucher, rincer et couper les pommes de terre en rondelles fines.

Rincer les tomates, les peler, les épépiner et les couper en dés.

Dans une sauteuse, faire fondre le beurre.

Faire revenir les oignons, mettre les pommes de terre ...

Pendant ce temps, faire rissoler les lardons dans une poêle sans ajouter de matières grasses ...

Les égoutter, les ajouter dans la sauteuse et laisser cuire 20mn en remuant très régulièrement ...

Ajouter les tomates.

Poursuivre la cuisson 5 minutes ...

Et servir !

C'est délicieux, les loulous se sont régalés.

Voilà :))))