Crêpes Suzette au beurre de Cyril Lignac

Hello

Pour la Chandeleur, nous avons fait des Crêpes Suzette au beurre ;)

Depuis que j'ai trouvé la recette de Cyril Lignac, nous ne pouvons plus nous en passer !

Sous chaque photo, nous vous la décrivons ...

Il vous faut : 250g de farine, 100g de sucre (nous n'en avons mît que 80g et avons ajouté un sachet de sucre vanillé), 40cl de lait, 3 oeufs entiers, une pincée de sel, 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger ou du rhum, 60g de beurre (nous en avons mît 40g) et 20cl d'eau

Dans une casserole, mon Loulou a fait fondre le beurre et le laisser refroidir

Dans un saladier, Lucas a versé la farine ...

Le sucre en poudre ...

Et le sucre vanillé

Dans un bol, il a cassé les oeufs ...

Les a saupoudré de sel ...

Et les a battu en omelette

Pour les verser dans le saladier ...

Y a ajouté le lait

Mélanger au fouet

Allonger la pâte avec de l'eau ...

Remuer

Ajouter le beurre fondu ...

Mélanger

Et enfin l'eau de fleur d'oranger.

Laisser reposer la pâte au réfrigérateur au moins 2h

Le papa des loulous s'est occupé de la cuisson avec la crêpière de chez Lidl

Voilà des crêpes à tomber !!!