Brownie aux spéculos

Coucou,

pour le goûter, nous avons fait un brownie aux spéculos ;)

Sous chaque photo, nous vous décrivons la recette.

Recette trouvée sur

Couper 150g de chocolat noir en petits morceaux ...

Et 150g de beurre en petits cubes ...

Verser le tout dans un grand bol ou saladier et faire chauffer 1 minute au micro ondes

Une fois fondu, bien mélanger et laisser de côté

Dans un autre saladier, casser 3 œufs ...

Verser 150g de sucre en poudre ...

Mélanger

Y ajouter 80g de farine ...

Et bien remuer

Verser le chocolat fondu sur le mélange œufs/sucre/farine ...

Mélanger

Casser 85g de spéculos en quatre ...

Les rajouter à la préparation en en laissant quelques uns de côté

Mélanger avec une maryse

Verser la pâte dans un moule en silicone

Y ajouter les derniers morceaux de spéculos mit de côté

Enfourner 25 à 30 minutes dans un four préalablement chauffé à 160 degrés ( pour nous 25 minutes ont suffit )

Gâteau trèèès bon, moelleux et croustillant ;))

Une autre fois, nous avons fait cette recette avec du chocolat au lait, car Lucas n’aime pas trop le chocolat noir, le résultat est tout aussi bon !

Bon appétit !