Top chips

Bonjour,

nous avons fait des chips de pomme de terre, pomme et poire grâce au "TopChips"

Sous chaque photo, nous vous expliquons le procédé ;)

Nous avons trouvé le "TopChips" chez Alice Délice, il coûte 19,90€

Il permet de faire des chips de fruits ou légumes au micro ondes

Il est composé de 2 cuits chips et d'une mandoline

La mandoline tient très bien sur un récipient

Sur la poignée de la mandoline, il y a des pics pour que l'aliment adhère bien

Nous avons commencé par la pomme de terre ...

Je l'ai épluché et coupé en 2 puis en tranches avec la mandoline

J'ai rincé les tranches pour enlever l'amidon et les avons fait sécher sur du sopalin

Ensuite, mon Loulou les a disposé sur un cuit chips sans les chevaucher

Nous les avons mît dans le micro ondes

La cuisson varie en fonction de la température du micro ondes

Il y a un tableau indicatif dans le mode d'emploi

Voici nos chips de pomme de terre

Vous pouvez également superposer les cuits chips, dans ce cas, il faut augmenter le temps de cuisson

Avec une pomme de terre, nous avons fait une soixantaine de chips !

Même sans sel, elles sont très bonnes

Ensuite, nous en avons fait avec de la pomme et de la poire

J'ai épluché et coupé la pomme en 2, puis en fines tranches grâce à la mandoline

Mon Loulou les a placé sur le cuit chips

Voici nos chips de pomme !

Super croustillantes, on sent bien le goût du fruit ;)

Même procédé pour la poire

Conseil : prendre une poire bien ferme car si elle est mûre, ça fait de la purée au moment de trancher

Avec une poire, nous avons fait une trentaine de chips

Aussi bonnes que les chips de pomme

Nous avons essayé avec de la mangue mais elle était trop mûre et les tranches se déchiraient

Voilà ;)

Vous pouvez utiliser des épices ou des herbes pour parfumer les chips

Se lave au lave vaisselle