Tarte aux courgettes

Bonjour,

pendant que Lucas était à la piscine, Jules m’a aidé à préparé une Tarte aux courgettes.
Nous vous expliquons la recette sous les photos.
Idée trouvée ici https://www.marmiton.org/recettes/recette_tarte-aux-courgettes-miam-mioum_22886.aspx

Nous avons utilisé une pâte brisée, 100g de lardons, 2-3 courgettes, 1 œuf, 1 oignon, 20cl de crème fraîche et du gruyère râpé.

Préchauffer le four à 180 degrés.
Rincer les courgettes, ôter les extrémités et les couper en petits dés.
Éplucher et émincer l’oignon ...

Faire revenir le tout, dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, quelques minutes ...

Ajouter les lardons, poursuivre la cuisson quelques minutes, puis ôter du feu.

Dans un bol, remuer la crème fraîche avec l’œuf ...

Saler, poivrer, mélanger ...

Dérouler la pâte brisée dans un moule, placer les courgettes/oignon/lardons et recouvrir de la préparation crème fraîche/œuf ...

Mettre un peu de gruyère râpé et faire cuire 20mn à 180 degrés.

C’est délicieux!
Les loulous ont terminé leur assiette 😁

Voilà :))))