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L'aventure créative avec mes loulous

Je suis maman de deux adorables enfants Lucas 10 ans et Jules 6 ans, nous adorons faire des activités manuelles, des expériences et de la cuisine que nous vous partageons avec grand plaisir ;)

Velouté de carottes

Coucou,

nous avons préparé un velouté de carottes.

Sous chaque photo, nous vous expliquons la recette.

Idée trouvée sur http://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/310999-veloute-de-carottes

Velouté de carottes
Velouté de carottes

Prendre 500g de carottes, 1 cube de bouillon de volaille, 25cl de crème liquide (nous n'en avions pas assez, nous avons utilisé de la crème liquide entière), 25cl de lait et de l'huile d'olive.

Velouté de carottes

Eplucher, rincer et couper les carottes en petits tronçons ...

Velouté de carottes

Les faire revenir 10mn dans un faitout avec un filet d'huile d'olive, quelques minutes jusqu'à ce qu'ils colorent légèrement ...

Velouté de carottes

Faire chauffer 1/2 litre d'eau pendant 3mn au micro ondes puis ajouter le cube de bouillon ...

Velouté de carottes

Une fois dissout, le verser sur les carottes et laisser cuire 20mn jusqu'à ce que les carottes soient fondantes.

L'eau s'est un peu évaporée donc j'ai rajouté à nouveau 1/2L d'eau ...

Velouté de carottes

Verser la crème liquide ...

Velouté de carottes

Le lait ...

Velouté de carottes

Mixer et assaisonner selon vos goûts.

Velouté de carottes

Nous n'avons rien ajouté car c'était déjà délicieux.

Voilà :))))

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