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L'aventure créative avec mes loulous

L'aventure créative avec mes loulous

Je suis maman de deux adorables enfants Lucas 9 ans et Jules 6 ans, nous adorons faire des activités manuelles, des expériences et de la cuisine que nous vous partageons avec grand plaisir ;)

Langues de chat momies

Coucou,

les loulous ont préparé des Langues de chat momies.
Nous vous expliquons tout sous les photos.
Idée trouvée ici https://fb.watch/1p7nP1mWhw/
Et nous avons trouvé la recette des langues de chat maison ici https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/345685-langues-de-chat

Langues de chat momies
Langues de chat momies

Nous avons utilisé 125g de sucre en poudre, 150g de farine, 3 blancs d’œufs, des perles au chocolat, 170g de chocolat blanc et 125g de beurre

Langues de chat momies

Sortir le beurre plusieurs heures du frigo.
Préchauffer le four à 190 degrés.
Une fois qu’il s’est ramolli, le travailler à l’aide d’une spatule pour qu’il ait la consistance d’une pommade.

Langues de chat momies

Ajouter le sucre ...

Langues de chat momies

Une pincée de sel ...

Langues de chat momies

Et mélanger énergiquement.
Incorporer l’un après l’autre les blancs d’œufs en remuant entre chaque ...

Langues de chat momies

Tamiser la farine ...

Langues de chat momies

Remuer, vous devez obtenir une pâte pas liquide mais ferme et souple comme la texture d’une glace italienne.

Langues de chat momies

Remplir une poche à douille avec un embout lisse de diamètre et faire des bâtonnets de 7cm sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Bien les espacer car ils s’aplatiront à la cuisson.
Enfourner 6mn à 190 degrés.

Langues de chat momies

Pour savoir si elles sont cuites, elles doivent être brunes sur les côtés et blanches au milieu.
Dès la sortie du four, les enlever de la plaque à l’aide d’une spatule plate et les placer sur une grille ou sur le plan de travail recouvert de papier cuisson.
Vous en obtiendrez une soixantaine.

Langues de chat momies

Le temps qu’elles refroidissent, couper le chocolat en morceaux dans un bol ...

Langues de chat momies

Et le faire fondre au bain marie.

Langues de chat momies

Attendre que le chocolat refroidisse, tremper un peu + de la moitié des biscuits dans le chocolat fondu, les replacer sur la feuille de papier cuisson ...

Langues de chat momies

Mettre le reste de chocolat fondu dans un sac congélation ou une poche à douille, couper un petit coin pour faire de petits traits afin de représenter les bandes de la momie

Langues de chat momies

Placer les billes de chocolat pour les yeux et mettre au réfrigérateur pendant 20mn

Langues de chat momies

C’est délicieux ! 

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