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L'aventure créative avec mes loulous

L'aventure créative avec mes loulous

Je suis maman de deux adorables enfants Lucas 9 ans et Jules 6 ans, nous adorons faire des activités manuelles, des expériences et de la cuisine que nous vous partageons avec grand plaisir ;)

Pop corn au caramel

Coucou,

pour le goûter, les loulous ont préparé des Pop corn au caramel.
Nous vous expliquons la recette sous les photos.
Idée trouvée ici http://une-petite-faim.fr/pop-corn-au-caramel/

Pop corn au caramel
Pop corn au caramel

Nous avons utilisé un paquet de 125g de maïs en grains que vous trouvez en grandes surfaces dans le rayon des fruits secs et des graines à côté des fruits et légumes, 200g de sucre en poudre, 75g de beurre salé (nous avons utilisé du demi-sel mais nous avons rajouté de la fleur de sel dans le caramel) et 3 cuillères à soupe d’huile de tournesol.

Pop corn au caramel

Tout d’abord, dans une sauteuse, verser l’huile de tournesol, faire chauffer sur feu moyen ...

Pop corn au caramel

Une fois qu’elle est bien chaude, verser le maïs ...

Pop corn au caramel

Et couvrir.
Au bout de quelques secondes, vous entendrez les grains sauter ce qui a beaucoup plu aux loulous.
Secouer de temps en temps la sauteuse ou la casserole pour laisser les derniers grains récalcitrants, gonfler et replacer sur le feu.

Pop corn au caramel

Ôter du feu.

Pop corn au caramel

Dans une poêle, placer le beurre ...

Pop corn au caramel

Le sucre et faire chauffer sur feu moyen en mélangeant avec une cuillère en bois.

Pop corn au caramel

Une fois que le caramel devient de couleur ambrée, nous avons ajouté une pincée de fleur de sel ...

Pop corn au caramel

Nous avons versé le caramel sur les pop corn pour qu’ils s’enrobent bien et aussitôt, nous les avons placé sur des feuilles de papier cuisson pour les séparer avec deux cuillères afin qu’ils ne forment pas de gros bloc

Pop corn au caramel

Un délice !!!!
Les quantités ont suffit pour que nous 4, ayons 2 verres de 33cl chacun 

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