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L'aventure créative avec mes loulous

L'aventure créative avec mes loulous

Je suis maman de deux adorables enfants Lucas 9 ans et Jules 6 ans, nous adorons faire des activités manuelles, des expériences et de la cuisine que nous vous partageons avec grand plaisir ;)

Truffes au spéculos et bonhommes de neige en chamallow

Bonjour,

les loulous ont préparé l’assiette du Père Noël en confectionnant des truffes au spéculos et des bonhommes de neige en chamallow.
La recette des truffes a été trouvé ici http://www.lesgateauxdesteph.com/2018/12/truffes-aux-speculoos.html
L’idée des bonhommes de neige en chamallow a été trouvé ici https://www.facebook.com/desidees.net/posts/444809785723413

Truffes au spéculos et bonhommes de neige en chamallow
Truffes au spéculos et bonhommes de neige en chamallow

Pour les truffes, nous avons utilisé 60g de crème fraîche épaisse, 15g de beurre, 20g de sucre, 125g de chocolat au lait et 8 spéculos.

Truffes au spéculos et bonhommes de neige en chamallow

Mixer les spéculos ...

Truffes au spéculos et bonhommes de neige en chamallow

Dans un saladier, casser en morceaux, le chocolat ...

Truffes au spéculos et bonhommes de neige en chamallow

Dans une casserole, placer la crème fraîche ...

Truffes au spéculos et bonhommes de neige en chamallow

Et la faire bouillir quelques minutes sur feu doux.

Truffes au spéculos et bonhommes de neige en chamallow

Hors du feu, verser le sucre ...

Truffes au spéculos et bonhommes de neige en chamallow

20g de spéculos mixé ...

Truffes au spéculos et bonhommes de neige en chamallow

Remuer ...

Truffes au spéculos et bonhommes de neige en chamallow

Et verser la préparation sur le chocolat.
Mélanger jusqu’à ce qu’il fonde.
Si la préparation n’est plus assez chaude, la replacer sur le feu quelques secondes.

Truffes au spéculos et bonhommes de neige en chamallow

Hors du feu, mettre le beurre jusqu’à ce qu’il fonde à son tour.

Truffes au spéculos et bonhommes de neige en chamallow

Filmer le saladier et le mettre au frigo pendant 4h.

Truffes au spéculos et bonhommes de neige en chamallow

Façonner des boulettes, vous en obtiendrez 12 ...

Truffes au spéculos et bonhommes de neige en chamallow

Les rouler dans le restant de spéculos mixé

Truffes au spéculos et bonhommes de neige en chamallow

Placer les truffes sur une plaque recouverte de papier cuisson et les laisser au frigo pendant 12h

Truffes au spéculos et bonhommes de neige en chamallow

Pour les bonhommes de neige, nous avons utilisé des chamallow, des fraises Tagada sur, des pailles acidulées, des car en sac, des cure dents et un stylo alimentaire.

Truffes au spéculos et bonhommes de neige en chamallow

Positionner deux chamallow l’un sur l’autre et glisser un cure dent à l’intérieur ...

Truffes au spéculos et bonhommes de neige en chamallow

Le faire dépasser par le haut ...

Truffes au spéculos et bonhommes de neige en chamallow

Pour pouvoir insérer une fraise Tagada en guise de chapeau.

Truffes au spéculos et bonhommes de neige en chamallow

Couper un chamallow en 2 puis recouper cette moitié en 2 ...

Truffes au spéculos et bonhommes de neige en chamallow

Placer un cure dent dans le chamallow du bas ...

Truffes au spéculos et bonhommes de neige en chamallow

Et mettre les moitiés de chamallow pour les bras.

Truffes au spéculos et bonhommes de neige en chamallow

Placer un fil bonbon derrière le bonhomme de neige ...

Truffes au spéculos et bonhommes de neige en chamallow

Et le recourber à l’avant en croisant les extrémités.
Piquer un cure dent au milieu ...

Truffes au spéculos et bonhommes de neige en chamallow

Le faire ressortir derrière ...

Truffes au spéculos et bonhommes de neige en chamallow

Y insérer une moitié d’un chamallow ...

Truffes au spéculos et bonhommes de neige en chamallow

Pour le faire tenir debout.
Si le cure dent dépasse malgré le chamallow, le couper avec des ciseaux.

Truffes au spéculos et bonhommes de neige en chamallow

Faire un trou au cure dent dans le chamallow du haut ...

Truffes au spéculos et bonhommes de neige en chamallow

Pour y insérer la moitié d’un gros Car en sac pour représenter le nez.

Truffes au spéculos et bonhommes de neige en chamallow

A l’aide d’un stylo alimentaire, Lucas a dessiné les yeux ...

Truffes au spéculos et bonhommes de neige en chamallow

Et la bouche.

Truffes au spéculos et bonhommes de neige en chamallow

Jules a fait de même.

Truffes au spéculos et bonhommes de neige en chamallow

Avec un autre stylo alimentaire, Lucas a écrit sur une assiette ...

Truffes au spéculos et bonhommes de neige en chamallow

Jules a utilisé un feutre alimentaire car il n’arrivait pas à « écrire » avec le stylo

Truffes au spéculos et bonhommes de neige en chamallow

Ils ont placé leur bonhomme de neige ...

Truffes au spéculos et bonhommes de neige en chamallow

Chacun ...

Truffes au spéculos et bonhommes de neige en chamallow

Les truffes ...

Truffes au spéculos et bonhommes de neige en chamallow

Un verre de lait, 9 carottes pour les 9 rennes et le fauteuil pour que le Père Noël soit à l’aise pour se restaurer.

Truffes au spéculos et bonhommes de neige en chamallow

Les truffes sont moelleuses, on sent à la fois le chocolat et le spéculos.
Un vrai régal !

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