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L'aventure créative avec mes loulous

L'aventure créative avec mes loulous

Je suis maman de deux adorables enfants Lucas 9 ans et Jules 6 ans, nous adorons faire des activités manuelles, des expériences et de la cuisine que nous vous partageons avec grand plaisir ;)

Pâtes aux crevettes, sauce crémeuse à l’ail et au citron

Coucou,

Les loulous adorent les crevettes.
J’ai voulu changer en leur faisant goûter les crevettes chaudes.
Nous avons préparé des pâtes aux crevettes, sauce crémeuse à l’ail et au citron.
Nous vous expliquons la recette sous les photos.
Idée trouvée ici https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1007230-pates-linguine-aux-crevettes-sauce-cremeuse-a-l-ail-paprika-fume-et-citron

Pâtes aux crevettes, sauce crémeuse à l’ail et au citron
Pâtes aux crevettes, sauce crémeuse à l’ail et au citron

Nous avons utilisé 300g de tagliatelles, 1/2 citron, 20cl de crème liquide, du persil plat, 1 gousse d’ail, 20 crevettes fraîches et de l’huile d’olive.

Pâtes aux crevettes, sauce crémeuse à l’ail et au citron

Faire cuire les pâtes ...

Pâtes aux crevettes, sauce crémeuse à l’ail et au citron

Éplucher et émincer l’ail ...

Pâtes aux crevettes, sauce crémeuse à l’ail et au citron

Dans une sauteuse, le faire revenir dans un filet d’huile d’olive sans le colorer.

Pâtes aux crevettes, sauce crémeuse à l’ail et au citron

Ajouter les crevettes après les avoir décortiqué et rincé.
Saler, poivrer et laisser cuire 2/3 mn de chaque côté.

Pâtes aux crevettes, sauce crémeuse à l’ail et au citron

Les réserver en les couvrant pour qu’elles gardent la chaleur.

Pâtes aux crevettes, sauce crémeuse à l’ail et au citron

Presser le citron ...

Pâtes aux crevettes, sauce crémeuse à l’ail et au citron

Verser le jus dans la sauteuse pour la déglacer ...

Pâtes aux crevettes, sauce crémeuse à l’ail et au citron

Ajouter la crème liquide et poivrer.
Attendre quelques minutes que la sauce s’épaississe sur feu doux.

Pâtes aux crevettes, sauce crémeuse à l’ail et au citron

Égoutter les pâtes, les ajouter dans la sauteuse, bien mélanger

Pâtes aux crevettes, sauce crémeuse à l’ail et au citron

Et servir en disposant les crevettes sur le dessus et un peu de persil.

J’avais peur que les loulous n’aiment pas les crevettes cuites, ils ont a-do-ré.
Un plat très simple et rapide à faire.

 

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Mia 20/09/2019 18:03

Lire ta publication m’a mis l’eau à la bouche. Merci pour cette recette. Je la préparerai pour mes loulous ce week-end. Par contre, j’utiliserai une sauce aux champignons et non à l’ail. :)
A+

L'aventure créative avec mes loulous 21/09/2019 21:05

Oui ça sera tout aussi bon :)