Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
L'aventure créative avec mes loulous

L'aventure créative avec mes loulous

Je suis maman de deux adorables enfants Lucas 9 ans et Jules 6 ans, nous adorons faire des activités manuelles, des expériences et de la cuisine que nous vous partageons avec grand plaisir ;)

Tresse feuilletée lardons-mozzarella

Coucou,

les loulous ont préparé une Tresse feuilletée aux lardons et mozzarella.
Nous vous expliquons la recette sous les photos ...

Tresse feuilletée lardons-mozzarella
Tresse feuilletée lardons-mozzarella

Nous avons utilisé une pâte feuilletée rectangulaire mais vous pouvez en prendre une ronde, 200g de lardons, 1 oignon, 1 œuf et 2 boules de mozzarella.

Tresse feuilletée lardons-mozzarella

Préchauffer le four à 200 degrés.
Éplucher et hacher finement l’oignon ...

Tresse feuilletée lardons-mozzarella

Dans une poêle sans ajout de matière grasse, faire revenir quelques minutes l’oignon et les lardons.
Réserver.

Tresse feuilletée lardons-mozzarella

Couper les boules de mozzarella finement chacune de leur côté ...

Tresse feuilletée lardons-mozzarella

Sur la pâte feuilletée, à l’aide d’un couteau, j’ai fait des petits trous pour représenter le milieu afin d’aider les loulous ...

Tresse feuilletée lardons-mozzarella

Jules a donné à son frère les tranches de la première boule de mozzarella ...

Tresse feuilletée lardons-mozzarella

Qu’il a placé au centre en les superposant légèrement en laissant un peu de place en haut et en bas.

Tresse feuilletée lardons-mozzarella

Comme ceci.

Tresse feuilletée lardons-mozzarella

Par dessus, j’ai ajouté les lardons et l’oignon ...

Tresse feuilletée lardons-mozzarella

Et ils ont terminé avec la seconde boule de mozzarella ...

Tresse feuilletée lardons-mozzarella

En la disposant exactement comme la première.

Tresse feuilletée lardons-mozzarella

;)

Tresse feuilletée lardons-mozzarella

A l’aide d’un couteau, j’ai découpé des lamelles identiques de chaque côté ...

Tresse feuilletée lardons-mozzarella

Replier la partie du bas en premier sur la préparation ...

Tresse feuilletée lardons-mozzarella

Retirer les parties en bas qui ne serviront pas et commencer la tresse en plaçant une languette à gauche puis celle de droite par dessus ...

Tresse feuilletée lardons-mozzarella

Puis à nouveau celle de gauche, puis celle de droite ...

Tresse feuilletée lardons-mozzarella

Avant d’arriver tout en haut, rabattre la partie centrale, retirer les carrés à gauche et à droite qui ne serviront pas non plus et terminer la tresse.

Tresse feuilletée lardons-mozzarella

;)

Tresse feuilletée lardons-mozzarella

Badigeonner avec un pinceau, le jaune d’œuf délayé avec de l’eau ...

Tresse feuilletée lardons-mozzarella

Et faire cuire 25mn à 200 degrés.

Tresse feuilletée lardons-mozzarella

En un mot : délicieux !!

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article