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L'aventure créative avec mes loulous

Je suis maman de deux adorables enfants Lucas 10 ans et Jules 6 ans, nous adorons faire des activités manuelles, des expériences et de la cuisine que nous vous partageons avec grand plaisir ;)

Panna Cotta aux fraises Tagada

Hello,

un dessert à préparer pour la fête des mères : Panna Cotta aux fraises Tagada.

Sous chaque photo, nous vous expliquons la recette.

Idée trouvée sur http://beyou1309.canalblog.com/archives/2017/04/06/35138493.html

Panna Cotta aux fraises Tagada
Panna Cotta aux fraises Tagada

Il vous faut : 40cl de crème liquide entière, 10cl de lait, 2 feuilles de gélatine (dans la recette initiale, il y a noté 3 feuilles mais le résultat est beaucoup trop compacte, nous l'avons refait avec 2 feuilles et c'est parfait) et 12 fraises Tagada + quelques unes pour la décoration finale.

Panna Cotta aux fraises Tagada

Dans un récipient contenant de l'eau froide ...

Panna Cotta aux fraises Tagada

Faire tremper les 2 feuilles de gélatine ...

Panna Cotta aux fraises Tagada

En appuyant bien pour qu'elles soient sous l'eau.

Panna Cotta aux fraises Tagada

Dans une casserole, verser les 2 briques ...

Panna Cotta aux fraises Tagada

De crème liquide entière ...

Panna Cotta aux fraises Tagada

Ajouter le lait ...

Panna Cotta aux fraises Tagada

Faire chauffer sur feu très doux, quelques minutes ...

Panna Cotta aux fraises Tagada

Sortir les 18 bonbons ...

Panna Cotta aux fraises Tagada

Une fois la crème/lait chaud, mettre les bonbons jusqu'à ce qu'ils soient complètement fondus.

Ajouter les feuilles de gélatine bien essorées et laisser chauffer jusqu'à ce qu'elles soient fondues à leur tour.

Panna Cotta aux fraises Tagada

Verser la préparation dans des ramequins ou verres, laisser refroidir et mettre au réfrigérateur minimum 3h, nous avons préféré les laisser toute une nuit.

Panna Cotta aux fraises Tagada

Au moment de servir, placer les bonbons ...

Panna Cotta aux fraises Tagada

En décoration ...

Panna Cotta aux fraises Tagada

Nous avons également mit des cœurs en sucre achetés en grandes surfaces ...

Panna Cotta aux fraises Tagada

Sur le dessus.

Panna Cotta aux fraises Tagada

C'est un régal et très frais !

Voilà :)))))

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